Ricette
Di seguito sono elencate solo alcune delle specialitù gastronomiche del territorio abruzzese di cui sono figlio. Le ricette sono il prodotto di civiltà e tradizioni contadine e marinare, tramandate di generazione in generazione e che col tempo si sono ingrandite e nobilitate, come per incantesimo. Moltissime altre sono le ricette che il territorio abruzzese è in grado di fornire e valorizzare grazie alla presenza di ottimo olio di oliva e vino che accompagna sempre ottimi piatti. Queste ricette sono solo lo spunto per far conoscenza con il mondo gastronomico che il territorio abruzzese è in grado di fornire. Per ulteriori informazioni o per ricette da pubblicare o modificare far riferimento alla sezione contatti.
Antipasti |
Primi di carne |
Primi di pesce |
Secondi di carne |
Secondi di pesce Coda di rospo (rana pescatrice) al forno |
Dolci |