Морской черт запеченные

Служит для 4 человеки: 2 ломтика морской черт (морской черт), о 600g, 400 г картофеля, 2 веточки розмарина, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, рассола болоньезе достаточно 100 мл белого вина.

Подготовка:  Разогреть духовку до 200°С вымойте картофель, очистить и ломтик толщиной 2-3 мм, ном. Вымойте розмарин, выберите листья и нарезать их с полумесяцем на разделочной доске. Очистите чеснок и нарежьте. Смажьте противень, способный с небольшим количеством масла, хорошо посыпать щеткой печенья. Упорядочить картофель пересечение незначительно. Полить небольшим количеством оливкового масла, чтобы посыпать равномерно, намек на рассол из Болоньи, чесноком и рубленой розмарина, сохраняя в сторону немного, когда вы добавляете рыбы. Выпекать в течение 20 минут. Между тем очистить морского ангела путем удаления кожи (обычно продается уже без головы) и отрезать плавники. Промыть под струей холодной воды и нарезать его ломтиками толщиной 2-3 см. После интервала выпечки картофель выводить и распространять ломтики морского черта. Посыпать немного сухого белого вина, немного оливкового масла, щепотка рассола болоньезе и розмарина хранится в сторону. Поставить кастрюлю в духовку на 10 минут, этого времени достаточно для приготовления рыбы, не становясь слишком сухой. Подавать в горячем виде.